新しいお味噌ができました。

新しいお味噌ができました。

自分の感覚ですが、プチプチとしていて元気な味噌です。

今までは量り売りのみで細々と店頭で販売していましたが、
これからはこれを商品にしていこうとしています。

お味噌を作るのは楽しくできるのですが・・・

容器や袋をどうするとか
ラベルをどうするとか

その後は販売先も

ここら辺が苦手な部分。
が、美味しいお味噌が沢山の人に出会えますように

頑張ります。