台湾に行ってきました。
以前から行ってみたいと思っていて、気軽にヒョイっと行けるようになったらなぁと願う場所。
その理由はやはり食。
日本で出会った台湾人から聞いたり、行ったことある人の話を聞くたびに
自分が学んで吸収したいものがたくさんありそう。
台湾には飲食のメニューや食品を扱っている場所で『素』という表記に出逢います。
「素」とはベジタリアンメニューのこと。
コンビニにも普通に並んでいて、街中のチェーン店らしき弁当屋さんも「素」専門だったり
肉まんやさんには沢山の種類にまじって「素」のものが
興味本位で色々食べてみたのですが
充分おいしくて満足。
人も優しく、もてなしの気持ちが伝わり、本当に心地の良い旅でした。